Gastronomia

Chef Benoît Violier é encontrado morto em casa na Suíça

Morte ocorre semanas após seu restaurante l'Hôtel de Ville ser premiado.

O reconhecido chef Benoît Violier, do restaurante “l’Hôtel de Ville”, em Crissier, na Suíça, morreu na noite de domingo em sua casa aos 44 anos aparentemente por suicídio, segundo informou a polícia do cantão suíço de Vaud.

Violier, que tinha nacionalidade franco-suíça, obteve inumeros prêmios e ostentava três estrela Michelin.

A promotoria suíça abriu uma investigação para estabelecer as causas definitivas de sua morte, mas segundo o comunicado que as autoridades divulgaram, “o interessado teria posto fim a seus dias”.

A morte ocorreu três semanas depois de seu restaurante, que já ostentava três estrelas Michelin, obter o título de “melhor restaurante do mundo” pela “La Liste”.