Curso de especialização em cerveja é realizado em cervejaria goiana

O Science of Beer Institute realiza, nos próximos dias 25 e 26 de março, o “Yeast Freaks”, um curso sobre fermentação da cerveja. As aulas vão acontecer na fábrica da cerveja Colombina, em Aparecida de Goiânia.

A instituição de ensino com sede em Florianópolis é especializada na formação de profissionais da cerveja. No curso trazido a Goiás serão abordados a levedura cervejeira, processos e controles da fermentação e maturação. Para aplicar os conhecimentos na prática, os alunos terão degustação e análise sensorial de bebidas nacionais e importadas.

Ao todo serão 20 horas/aula ao custo de R$ 585 (via depósito bancário) ou R$ 650 (via PagSeguro). As inscrições são feitas no site www.scienceofbeer.com.br