Primeiro festival sustentável chega a Luziânia com Cozinha show, oficinas, vila gastronômica e entrada gratuita

O primeiro Festival Luziânia Sustentável chega à região central do Brasil, trazendo chefs de Brasília e Rio de Janeiro para celebrar a culinária sustentável. Com início marcado para quinta-feira, 17 de novembro, e término no domingo, 26, o evento será sediado no Parque Ecológico da cidade.

Um dos pontos em destaque é a participação de chefs conhecidos no cenário culinário brasileiro, incluindo Breno Oliveira, Raquel Amaral, Bárbara Frazão, Gil Guimarães, Regina Tchelly e Eliane Regis.

A iniciativa oferece entrada gratuita e solidária, pedindo apenas a doação de 1kg de alimento não perecível, reforçando o compromisso do festival com a responsabilidade social e a solidariedade.

A programação do evento abrange uma variedade de atividades, desde aulas show e oficinas de culinária até uma vila gastronômica. Empreendimentos locais, em sua maioria participantes da renomada feira Pôr-do-sol, estarão presentes, proporcionando aos visitantes uma amostra autêntica da riqueza gastronômica da região.

A cozinha show, assinada pela Bonare, oferecerá seis aulas abertas ao público, ministradas pelos chefs convidados. Entre os destaques está a oficina “A importância da alimentação saudável e sustentável nas escolas”, liderada pela Chef Regina Tchelly, do Projeto Favela Orgânica, do Rio de Janeiro. Esta oficina, agendada para sábado, 25, explorará práticas culinárias que utilizam 100% dos alimentos, reforçando a relevância da sustentabilidade na alimentação escolar.

A chef Regina Tchelly destaca a necessidade de encontrar soluções reais para os desafios alimentares no Brasil e a importância de cuidar da natureza. “Te espero para uma aula de Cozinha, uma Oficina Culinária e muita conversa no Festival Luziânia Sustentável”, convida entusiasticamente.

Raquel Amaral, ex-participante do Masterchef Profissionais, expressa sua animação, chamando o evento de uma “plataforma única para inspirar e educar”, enquanto o Chef Gil Guimarães, da Casa Baco em Brasília, destaca a importância histórica do festival para a região central do Brasil e o Cerrado.

Confira a programação completa

• Dia 17 de novembro 

19h – Chef Breno Oliveira – IFB

Aula: Aquarela do Cerrado 

• Dia 18 de novembro 

19h – Chef Gil Guimarães – Casa Baco

Aula: O Cerrado no prato

• Dia 19 de novembro 

18h – Chef Raquel Amaral – Masterchef profissionais

Aula: Ovos no purgatório 

• Dia 24 de novembro 

19h – Chef Regina Tchelly – Projeto Favela Orgânica, do Rio de Janeiro 

Aula: Cozinhando com Amor e sem Desperdício

• Dia 25 de novembro 

19h – Chef Eliane Regis – Brasília 

Participação: Jean Marconi – Slow Food Cerrado 

Aula: Sabores do Cerrado e da Caatinga

• Dia 26 de novembro 

19h – Chef Bárbara Frazão – Finalista Masterchef profissionais 

 Aula: Cozinha prática e criativa com uso de ingredientes de maneira sustentável

Oficina

• Dia 25 de novembro 

8h30 – Chef Regina Tchelly – Projeto Favela Orgânica / RJ 

“A Importância da Alimentação Saudável e Sustentável nas Escolas” 

Público Alvo: Cozinheiras de Escolas 

Outras atrações

Durante os dias de evento, o público estará imerso em diversas atividades sustentáveis, com mesas de debate, praça de alimentação, apresentação de projetos, circuito esportivo, oficinas, shows e exposições de arte. O festival é organizado pela  KM Eventos. A entrada é solidária, mediante doação de 1kg de alimento não perecível, e são esperados 70 mil visitantes. O espaço ficará fechado na segunda-feira e na terça, 20 e 21 de novembro.

Anota aí

Luziânia Sustentável – 17 a 26 de novembro

Local: Parque Ecológico 

Horário: 7 às 23h

Entrada: gratuita mediante doação de 1kg de alimento não perecível

Evento gratuito