EUA detectam gripe aviária no leite; produto continua seguro ao consumidor
Departamento de Agricultura está investigando casos
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) afirmou na última segunda-feira (25) que embora amostras de leite coletadas de bovinos doentes no Kansas e no Texas tenham testado positivo para gripe aviária, o suprimento de leite do país permanece seguro.
As detecções no leite e em uma vaca destacam a disseminação do vírus, que já foi encontrado em aves e mamíferos em diversas regiões do mundo.
O USDA está investigando casos de vacas leiteiras no Kansas, Texas e Novo México, apresentando sintomas como redução na produção de leite e falta de apetite.
Até o momento, amostras clínicas de leite não pasteurizado coletadas em duas fazendas no Kansas e uma no Texas deram positivo para gripe aviária altamente patogênica. Além disso, um teste de esfregaço em gado de outra fazenda leiteira no Texas também teve resultado positivo.
Segundo o Departamento de Agricultura, com base nas descobertas no Texas, parece que aves selvagens, que são transmissores do vírus em escala global, introduziram o vírus no gado. No entanto, os testes indicam que o risco de infecção humana é baixo.
Para evitar que o leite contaminado entre na cadeia alimentar, o governo está desviando ou destruindo o leite proveniente de vacas doentes.
O USDA assegura que, neste momento, não há preocupações quanto à segurança do suprimento comercial de leite ou quanto ao risco à saúde do consumidor. Adicionalmente, não se espera que haja impacto nos preços do leite ou de outros produtos lácteos.
Grupos da indústria láctea dos EUA estão incentivando os importadores a não proibirem ou restringirem as remessas de produtos lácteos dos EUA devido a essas detecções.